Donnerstag, 21. August 2014

Bourbon Vanille

Bourbon Vanille Original aus Madagaskar

Bourbon Vanille aus Réunion und Madagaskar ist intensiv,
schwer und harmonisch im Geschmack.
Die Aromen der Bourbon Vanille sind sehr komplex und finden deshalb ihre Verwendung
in der Parfümherstellung. Kulinarisch ist die feine Vanille vielfältig einsetzbar.
Sie ist Bereicherung für Eis, Desserts, passt aber auch perfekt zu Tomate, Fleisch und Fisch.


Foto: Oliver Huber
2 Schoten im Glas 1a Ware 16 / 18 cm  - 5,90 € incl. Mwst.

Mittwoch, 20. August 2014

Ringelblumen Salbe & Weißdorn Tinktur

für Haut und Herz



Ab Heute in unserem Sortiment frisch gerührt: die Universalpflege für die Haut - die Ringelblumen Salbe und frisch geschüttelt die Weißdorn Tinktur.
Wissenswertes zum Weißdorn: www.kraeuterweisheiten.de/weissdorn.html

Dienstag, 5. August 2014

Ingwer Sirup

Ingwer - der Magen Schmeichler

Foto: Oliver Huber

Ab Heute gibt es einen Ingwer Sirup im Ess.bar Reich. Angesetzt haben wir diesen Sirup, wie immer, mit Roh- Rohrzucker und einigen Gewürzen. So verleiht Schwarzer Pfeffer und Macis (Muskatblüte) dem Mazerat (Kaltauszug) eine geheimnisvolle edle Schärfe im Hintergrund. Der Sirup kann mit Wasser verdünnt als Saft, in den Tee zur Süßung oder mit Mineralwasser als Ginger Ale genossen werden. Die beruhigende Wirkung von Ingwer auf Magen und Verdauung sind allgemein bekannt. Aber auch sein Aroma ist sehr geschätzt.